Nova Prata, quarta-feira | 13 de novembro de 2019

Prefeitura Municipal de Nova Prata

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Atuação de food trucks terá mudanças

Última atualização em 14/02/2018 16:08:03

 

Na terça-feira, 18 de abril, foi realizada uma reunião na Câmara de Vereadores com proprietários de food trucks. Nesta reunião foram passadas as mudanças na legislação para regulamentar a atuação deles em Nova Prata.

 

Anteriormente os food trucks só poderiam estar localizados na Rua Fernando Luzatto. Com as alterações no decreto, a partir de agora serão liberadas algumas autorizações para atuarem em outros lugares desde que não estiverem competindo com outro estabelecimento já fixado. Para os que já estão localizados na avenida Fernando Luzatto não há alterações, quanto aos novos empreendedores orienta-se que busquem regiões alternativas, como  em bairros.

 

Os food trucks que ainda não têm o veículo com autorização para operar já pode abrir o processo de licenciamento na Prefeitura estabelecendo o endereço, procurando observar onde tem ponto de luz. Caso tenham duas solicitações para a mesma vaga, será realizada uma avaliação dos candidatos.

 

Na reunião, os proprietários também foram lembrados pelos agentes da vigilância sanitária da questão de higiene que se deve ter na manipulação dos alimentos, os itens que podem ou não estar presentes no local e para quem ainda não possuí foi indicado à realização do curso “boas praticas nos serviços de alimentação”, que é um dos requisitos para atuação de food trucks; além do alvará sanitário, alvará de localização, documentos da empresa, entre outros itens necessários para o funcionamento dos mesmos.

 

 

 

 

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